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paella
paella
Paella指的是這種淺淺有雙耳的鍋子，只要用這種鍋子煮出來的飯，都叫paella，在西班牙會因為地區特產的不同，而有不同口味的paellla，特別是在瓦倫西亞每 年九月都有一個米節，在這個節慶會有個儀式來煮一個直徑約2、3公尺的大paella來乞求每年稻米的豐收

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